Biscuits Passion

17 septembre 2017

BIENVENUS SUR MON BLOG

LÀ OÙ LA PASSION EST REINE Bonjour la vie et bienvenus dans mes joies!!! BUISCUITS PASSION    porte bien son nom, la passion des biscuits mais pas que, en naviguant sur celui-ci, vous trouverez aussi ma passion pour les brioches de toutes sortes et bien d'autres " douceurs ", pâtisseries,gourmandises en tous genres... Pour celà, j'ai choisi de vulgariser au maximum chaque recette, avec un pas à pas photographique et explications détaillées pédagogiques. Le but est évident , que tous puissent les réaliser facilement. Un... [Lire la suite]
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22 avril 2019

Poisson feuilleté à l'aïl des ours ( Apéro )

Bonjour à tous, Pour un apéro sympa et pour marquer les fêtes de Pâques, j'ai confectionné un poisson feuilleté, fourré avec du pesto à l'aïl des ours. Pour celà il vous faudra 2 pâtes feuilletées rondes, un pot de pesto à l'aïl des ours et un peu d'oeufs de lump noir pour l'oeil du poisson. 1. Déroulez vos pâtes, dessinez la forme d'un poisson et découpez-les égales. 2. Etalez votre pesto sur une des pâte et laissez la pâte libre tout autou de 2 cm à peu prés. 3. Rcouvrez avec la 2ème partie du poisson en... [Lire la suite]
21 avril 2019

Verrines à la mousse de saumon fumé, crevettes et têtes d'asperges FOODISTA CHALLENGE # 50

Bonjour à tous, Voici ma participation pour la Foodista challenge # 50, défi culinaire initié par Stéphanie du blog de " Cuisine moi un mouton ". La marraine de cette 50 ème  édition, Assia du blog " Gourmandise Assia " a choisi pour thème du mois " Verrine printannière ". INGREDIENTS:   250 g de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco; 25 à 30 g de fromage frais Philadelphia; le jus d'1/4 de citron; quelques crevettes grises ou roses; poivre noir; ciboulette; un petit bocal... [Lire la suite]
21 avril 2019

JOYEUSES PÂQUES

  JOYEUSES PÂQUES  À  TOUS!!
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18 avril 2019

Les petits biscuits de Pâques

Bonjour à tous, Voici quelques idées de biscuits de Pâques, que je vous avais présenté et que je refais pour remplir quelques paquets gourmands à offrir. Vous pourrez retrouver les différentes recettes en cliquant sur les photos; pour les vacances les enfants se font toujours un plaisir de mettre la main à la pâte et sont tout contents du résultat. Biscuits de Pâques Chocolat Cannelle Biscuits de Pâques Chocolat Cannelle Biscuits de Pâques au Citron
15 avril 2019

Ma Brioche du Dimanche

Bonjour à tous, Hier dimanche, j'ai fait une " énorme " brioche ( hihi!! j'entends d'ici, il y en avait pour tout le village!! ), c'est ma recette familiale que nous aimons tant, elle peut très bien se congeler, découpée en parts, placés chacun dans un petit sac spécial congélation, ainsi nous en avons sous la main toute fraîche pour le petit déjeuner. Je vous l'avais déjà présentée ici,vous pouvez aussi la retrouver à " Ma brioche maison ",c'est également celle que j'ai utilisé pour ma fameuse " Vassiloptà, brioche grecque... [Lire la suite]
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12 avril 2019

CORNUELLES DES RAMEAUX

Bonjour à tous, Aujourd'hui et pour ce week-end des Rameaux qui précède la fête de Pâques, j'ai choisi de vous partager un biscuit traditionnel préparé en Charente pour la fête des Rameaux, Les CORNUELLES. L'histoire des Cornuelles remonte loin dans le temps. Leur forme symbolique pourrait être rattachée au dogme chrétien, leur forme triangulaire représentant la Sainte Trinité ( le Père, le Fils et le Saint Esprit ). Au moyen âge, la Cornuelle est d'ailleurs associée à la bénédiction des Rameaux. Le trou au centre permettait... [Lire la suite]
09 avril 2019

Cake ultra fondant chocolat caramel & philadelphia

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un cake qui séduira les amateurs de chocolat. Ce cake est absolument délicieux de par sa texture ultra moelleuse et fondante à l'intèrieur, et croustillante à l'extèrieur, ce qui le rend très agréable en bouche. C'est une recette bien gourmande et j'ai pensé qu'il ferait un bon goûter pour les fêtes de Pâques, ce qui devrait enchanter petits et grands. Vous pouvez aussi vous inspirer de mon fameux " Cake fort en chocolat ". source: " Miamm... maman cuisine " , par " Sandrine ". ... [Lire la suite]
05 avril 2019

BRIOCHE A L'EAU GAZEUSE D'ASSIA

Bonjour à tous, Pour la brioche du week-end, j'ai choisi cette sympatique et originale recette de " La Brioche à L'eau gazeuse ", trouvée sur le très séduisant blog d'ASSIA " Gourmandise Assia ", dont la réputation n'est plus à faire et que vous connaissez toutes et tous, pour sa valeur sûre, notamment en matière de boulange et brioches ( entre autre, car bien d'autres cordes à son violon Chef Assia!! ). Le verdict bien évidemment excellente brioche, très aérée et delicieuse, mon mari a beaucoup aimé ( The référence.. ) ... [Lire la suite]
02 avril 2019

Madeleines à la vanille

Source: " Lolo et sa Tambouille ", par Lolo.J'ai remplacé la fleur d'oranger par la vanille, pour satisfaire tous les gôuts de la famille. 3 oeufs; 37 g de lait; 250 g de farine; 1 sachet de levure; 150 g de sucre en poudre; 1 sachet vde sucre vanillé; 125 g de beurre fondu; 1 CàS d'extrait de vanille en poudre. 1. faites fondre le beurre au micro ondes et laisser refroidir. Mélanger l'extrait de vanille en poudre, dans le sucre, avec une fourchette. Dans le bol du robot mélanger: les oeufs + le lait + la... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 12:27 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
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