Biscuits Passion

03 avril 2017

Blog en pause♡

  Bonjour à  tous !!!   Une petite pause de mon blog s'impose, car nous marions notre fille et ce mois-ci  sera bien occupé  pour tous les préparatifs 😆 . Le compte à  rebours  est bien entamé  et vous imaginez l'effervescence  dans laquelle  nous naviguons!! C'est un événement  important dans la vie et nous sommes très  heureux 😆😍😊je vous remercie  pour  votre  compréhension  et je viendrai  vous visiter , dans mes moments de libres avec... [Lire la suite]
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15 mars 2017

LE PLEYEL

Bonjour mes gourmands!! Il y avait bien longtemps que je n'avais fais le fameux Playel!!! C'est ma fille qui m'a demandé de lui en refaire, souvenir de son enfance elle l'adorait!!! J'ai donc retrouvé ma recette dans mes " archives " et me voilà partie pour 2 playels!!! à y être on badinne pas avec la gourmandise dans la famille!!! C'est une recette ancienne et bien connue de Robert Linxe. C'est un gâteau au chocolat noir très moelleux et dont la surface se craquelle à la cuisson!!! miam!! Pour qu'il soit plus présentable,... [Lire la suite]
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11 mars 2017

Vos réalisations mises à l'honneur

Bonjour  à  tous,  Aujourd'hui, j'ai le plaisir  de  vous  remercier  pour  l'honneur  que vous témoigné en réalisant  une de mes recettes. C'est toujours  pour une blogueuse  un très  grand  plaisir  de recevoir les photos des réalisations  de ses recettes et du témoignage de votre confiance et de votre fidélité !!  Voici donc celles-ci : 1. Le très  joli blog que j'aime beaucoup  de " Lola " , " Jayani et ses merveilles " par Jayani... [Lire la suite]
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07 mars 2017

PAINS AU CHOCOLAT, PÂTE FEUILLETEE LEGERE AU ROBOT

Bonjour à tous! Vous voulez déguster de bons petits pains au chocolat bien chauds à vôtre petit déjeuner, sans vous lancer dans la confection de la pâte feuilletée traditionnelle car trop fastidieux pensez-vous ou par manque de temps? qu'à cela ne tienne !!! Je vous propose aujourd'hui une pâte feuilletée faite au robot en 20 secondes, trois tours au rouleau à pâtisserie et 60 minutes d'attente seulement!!! en plus c'est une pâte allégée car elle contient beaucoup moins de beurre que la pâte feuilletée traditionnelle!!! le... [Lire la suite]
03 mars 2017

PAIN BRIOCHE AU BEURRE ET A LA CREME SURE

Bonjour à tous! Aujourd'hui jevous présente une recette Serbe trouvée sur le blog: " www.minjina-kuhinjica.com " de Minjina Appelé également en traduction française " Gâteau de beurre avec la crème sure ". Je l'ai nommé " Pain " car la pâte ne contient pas du tout de sucre, c'est une pâte levée et il se déguste avec des plats salés en accompagnement du repas comme le pain. C'est une recette typique , délicieux pain croustillant sur le dessus et une mie filante , feuilletée et en meme temps moelleuse à souhait, un pur... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Vos réalisations mises à l'honneur

Bonjour  à  tous,  Aujourd'hui  j'ai le plaisir  de  mettre  à  l'honneur  vos réalisations  inspirées  de  mes recettes!!    Le blog " Jasmin et Combava " de Martine 31220, qui a réalisé  la " BRIOCHE COEUR  DE LA ST VALENTIN ".     Le blog " Passion Cuisine de Julie "  par Julie, qui a réalisée le " CAKE AUX POIRES RÂPEES , SPECULOOS ET CHOCOLAT " Merci Martine et Julie pour votre confaiance et votre fidélité!!! si vous... [Lire la suite]
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20 février 2017

Biscuits grecs à l'orange et à l'huile d'olive ( PAXIMADIA PORTOKALIOU )

      Bonjour à tous! Aujourd'hui des biscuits grecs à l'orange et à l'huile d'olive et qui dit huile d'olive en Grèce, dans la pâtisserie, dit CRÊTE évidemment! et pourtant je ne connaissais pas ces petites merveilles que j'ai déniché sur le superbe blog de SOPHIE http://www.latendresseencuisine.com LA TENDRESSE EN CUISINE ". Sophie nous dit qu'elle a cuisiné ces biscuits à l'orange et à l'huile d'olive, lors d'un déjeuner crétois. Je cite: " ils accompagaient un yaourt de brebis avec des noix et arrosé de... [Lire la suite]
16 février 2017

Gourmandises des Balkans

Bonjour à tous! Les gourmandises des Balkans sont des briochettes fourrées à la pâte de noisettes chocolat et façonnées en tortillons, un peu comme les " sacristains " de chez nous, mais en double et plus gros! Je les ai nommés ainsi car la recette de la pâte est celle au yogourt traditionnelle dans les Balkans, recette de base aux préparations briochées autant sucrées que salées. Il est évident que si vous désirez faire cette pâte pour des préparations salées, vous devrez annuler le sucre et rajouter du sel. J'ai déjà... [Lire la suite]
14 février 2017

Gâteau aux oranges confites maison et au chocolat

      Bonjour les gourmands!!! Bien décidés à le rester j'espère!!!! Un ami m'a apporté des oranges de son jardin, celles que vous voyez sur la photo et oui il y en a pas mal!!!! Je me suis donc mise à l'oeuvre et j'ai passé mon dimanche à faire des oranges confites car on adore ça dans la famille!!! puis lundi matin j'ai enchaîné avec un sublime gâteaux aux oranges confites donc et aux morceaux de chocolat noir miam!!!! J'ai repris ma recette du fameux " CAKE AUX ORANGES CONFITES " qui avait tant été... [Lire la suite]
12 février 2017

Vos réalisations mises à l'honneur!!

Aujourd'hui pas de recette, mais VOS réalisations mises à l'honneur!!! C'est toujours avec un grand plaisir que je reçois vos photos de vos réalisations de mes recettes, preuves de votre fidélité, de votre confiance pour de chaleureux partages amicaux!!! Aujourd'hui, sont cités : 1. le blog de " Jasmin et Combava " de Martine 31220. avec sa " BRIOCHE AU MASCARPONE ET SANS BEURRE " au Thermomix, dont voici la photo   2. le blog de " LES DELICES DE MIMM " de Les délices de Mimm , avec sa " BRIOCHE AU LAIT CONCENTRE SUCRE ",... [Lire la suite]
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