Biscuits Passion

17 septembre 2017

BIENVENUS SUR MON BLOG

LÀ OÙ LA PASSION EST REINE Bonjour la vie et bienvenus dans mes joies!!! BUISCUITS PASSION    porte bien son nom, la passion des biscuits mais pas que, en naviguant sur celui-ci, vous trouverez aussi ma passion pour les brioches de toutes sortes et bien d'autres " douceurs ", pâtisseries,gourmandises en tous genres... Pour celà, j'ai choisi de vulgariser au maximum chaque recette, avec un pas à pas photographique et explications détaillées pédagogiques. Le but est évident , que tous puissent les réaliser facilement. Un... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 04:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 septembre 2018

Confiture de mirabelles

Bonjour à tous, Nous avons de magnifiques journées ensoleillées dans le sud avec la grosse chaleur en moins, parfait pour profiter encore de nombreux fruits d'été qui sont encore à profusion sur les étals,  parfumés et gorgés de soleil!! Nous avons la chance d'habiter une région où l'automne s'installe toujours tout doucement, avec prévenance et nous n'allumons souvent nôtre chauffage pas avant novembre. Les délicieuses mirabelles, m'ont fait de l'oeil et quelques pots de confiture paraissent évident, simple et avec 30% de... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 13:43 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 septembre 2018

Cake au tofou soyeux , chocolat abricots ( sans beurre )

Bonjour à tous, Aujourd'hui un cake moelleux grâce au tofou soyeux, sans beurre, avec de bons abricots ( ils sont encore sur les étals, bien parfumés profitons-en avant la fin!) . Pour ceux qui ne connaissent pas encore le tofou soyeux, il est fait à partir de lait de soja coagulé le plus souvent avec du " Chlorure de magnésium" le " nigari ". Contrairement au tofou ferme, il n'est pas égoutté et pressé, ce qui fait qu'il garde une texture " soyeuse " qui ressemble au yaourt compact. On peut l'utiliser pour toutes sortes de... [Lire la suite]
16 septembre 2018

Gâteau au babeurre aux pêches et crumble

Bonjour à tous, Après ce temps ( bien nécessaire... ) de repos, je reprends peu à peu le contact avec mon blog et la blogosphère. Je suis très touchée de tous vos messages, commentaires et encouragements dont vous m'avez témoignés, durant cette période assez difficile pour moi et je tiens à vous en remercier de tout coeur, tous et chacun individuellement!! Voici un gâteau au babeurre ( lben) aux pêches et au crumble, délicieux, simple et rapide à faire, qui accompagnera un bon goûter, dessert ou même au petit déjeuner. ... [Lire la suite]
04 septembre 2018

Cookies à la farine de maïs ( Momofuku Milk Bar's Corn )

  Bonjour mes gourmands! Bien que je sois toujours en pause pour convalescence et parceque je m'étais engagée pour la publication de ce jour, voici ma participation au jeu " Recettes autour d'un ingrédient ". Je l'avais déjà préparée avant mon opération et je vous la livre donc telle quelle. Avec ces cookies vous régalerez les petits à qui je souhaite aujourd'hui une bonne rentrée scolaire!!! J'ai trouvé cette sublime recette sur le blog " Very easy Kitchen ". Je vous fait un copié collé de sa présentation, plus... [Lire la suite]
30 août 2018

BLOG EN PAUSE

Bonjour à tous, Comme vous avez pû le constater je suis absente actuellement de mon blog. Suite à une opération chirurgicale de mon oreille droite, plus exactement une " Tympanoplastie ", je prends un moment pour me remettre car c'est une opération douloureuse. Je vous retrouve le 3 septembre, pour la publication du jeu " Recettes autour d'un ingrédient " et je continuerai encore quelques temps ce moment de pause. Je vous remercie de votre compréhension, gros bisous à tous et à bientôt.
Posté par elodiesucree à 17:35 - Commentaires [29] - Permalien [#]

13 août 2018

Biscuits au vin blanc, Les Sifflettes de Lunel ou Zézettes de Sète.

  Bonjour mes gourmands petits et grands!! Connaissez-vous les " sifflettes de Lunel ou les zézettes de Sète " ? un petit biscuit au vin blanc ( rassurez-vous on ne sent absolument pas celui-ci une fois cuit ), sans oeuf, sans beurre et absolument addictif quand on commence à piocher dans la boîte au moment du café!! Ils se conservent longtemps dans une boîte en fer. Un vrai coup de coeur ces petits biscuits, vite réalisés et croquants à merveille, on peut aussi les tremper dans le café. Une spécialité bien connue dans... [Lire la suite]
10 août 2018

Les incroyables petits pains au Fjord à mémoire de forme...

Bonjour à tous, Idéal pour l'été, ce petit pain rond et léger accompagne les petits déjeuners et les repas sucrés ou salés: une plume de fraîcheur pour ne pas se priver de pain pendant les chaudes journées d'été!!! Source: " C'est me fournée! Valérie ".  INGREDIENTS:  3 pots de Fjord ( 3 x 125 g ); 630 g de farine type 55; 25 g de levure de boulanger bien fraîche; 1 oeuf; 60 g d'eau ( 6 cl ); 15 g de beurre; 10 g de sucre; 10 g de sel. 1. Dans une casserole, versez les 3 pots de Fjord + le beurre... [Lire la suite]
09 août 2018

Biscuits à la Crétoise

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter mes petits biscuits à la Crétoise, sans beurre,  avec de l'huile d'olive et de délicieux grains de sésame grillé. Petites merveilles en " robes " de sésame qui attisent le palais au premier regard... Sublimissime, le goût!!! un vrai voyage crétois avec ses ingrédients simples et authentiques. Une recette qui " autorise " la gourmandise... Source: Cuisine de az INGREDIENTS: 1,5 tasse d'huile d'olive 1 tasse de sucre en poudre 1/2 tasse de jus... [Lire la suite]
05 août 2018

Salade végétarienne aux deux lentilles, quinoa et crudités ( Végan )

Bonjour mes amis! J'espère que vous allez bien malgré ces fortes chaleurs qui nous plongent dans une létargie d'un été torride...je vous présente aujourd'hui ma salade végan, végétarienne que j'ai faite pour l'arrivée de ma fille qui est végétarienne.J'ai voulu lui préparer un plat riche en protéines grâce aux 2 lentilles, au quinoa et au tofu. Cette salade complète est gorgée de vitamines et de minéraux, elle est parfaite pour un dîner sain, complet et gourmand ou un pique- nique entre amis. Source: " Au vert avec Lili " ... [Lire la suite]