Biscuits Passion

17 septembre 2017

BIENVENUS SUR MON BLOG

LÀ OÙ LA PASSION EST REINE Bonjour la vie et bienvenus dans mes joies!!! BUISCUITS PASSION    porte bien son nom, la passion des biscuits mais pas que, en naviguant sur celui-ci, vous trouverez aussi ma passion pour les brioches de toutes sortes et bien d'autres " douceurs ", pâtisseries,gourmandises en tous genres... Pour celà, j'ai choisi de vulgariser au maximum chaque recette, avec un pas à pas photographique et explications détaillées pédagogiques. Le but est évident , que tous puissent les réaliser facilement. Un... [Lire la suite]
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17 décembre 2017

( Suite) Idées de Biscuits pour les fêtes

Bonjour à tous, Je continue avec des idées de biscuits pour vos fêtes, la deuxième partie sera pour toutes sortes de biscuits à confectionner selon les goûts, vous pourrez faire de jolis petits paquets maison ou les offrir dans de jolies boîtes! vous n'avez qu'à cliquer sur la photo pour trouver directement la recette du blog. Cookies yin et yang, Biscuits ZEN   BISCUITS CHOCOLAT,CANNELLE BISCUITS CHOCOLAT ORANGE CONFITE PUITS D'AMOUR TUILES AMANDES EFFILEES KOURABIEDES ( SABLES GRECS DE NOËL) Biscuits à la... [Lire la suite]
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16 décembre 2017

Idées de BISCUITS pour vos fêtes

Bonjour à tous! Je vous ai préparé un festival de divers biscuits, remontés pour vous aider dans vos choix de confection pour vos fêtes de fin d'année. Il y en a de toutes sortes, certains que vous pourrez faire avec les enfants pendant les vacances de Noël. Vous n'aurez qu'à cliquer sur la photo pour tomber directement sur la recette qui vous interresse. Les biscuits qui peuvent aussi occuper vos enfants pendant les vacances , ou faire de jolis cadeaux maison: LES ETOILES DE NOËL SABLES DENTELLE OU BISCUITS NAPPERON   ... [Lire la suite]
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15 décembre 2017

Brioche Allemande Buchty, fourrée aux griottes

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente la fameuse brioche Allemande BUCHTY, bien connue sur la toile. Une magnifique brioche extra moelleuse, super filante et aux grosses boules que tous les amateurs de bonnes brioches à l'odeur alléchante se délectent avec plaisir!! J'ai fourré celle-ci de délicieuses griottes au sirop, pour accompagner le petit déjeuner, en attendant les matins enchanteurs des fêtes de fin d'année. Pour cette recette de base, j'ai trouvé mon inspiration sur le magnifique blog d'Assia, " Gourmandise... [Lire la suite]
11 décembre 2017

LUSSEKATTER, CROWNED SWEDISH CHRISTMAS SAFFRON ( COURONNE DE LA STE LUCIE AU SAFRAN )

Bonjour à tous, Sainte Lucie: Fête des Lumières Les célébrations en l'honneur de Lucie, sont liées au solstice d'hiver... Lucie est un prénom venant du latin " LUX " désignant la Lumière. La fête du 13 Décembre marque, avec l'Avent le début de la pèriode de Noël. Cette journée décalée par les calendriers succéssifs, symbolisait la 1ère fois que le soleil se couche plus tard que la veille. C'est donc surtout le symbole important de " la Victoire de la Lumière sur l'ombre " dont l'allongement semblait irrémédiable. Dans les... [Lire la suite]
10 décembre 2017

Mise à l'Honneur

Aujourd'hui pas de recette , mais la mise à l'honneur d' Aggietlili du très joli blog : " COOKING 4 YOU " qui a réalisée les " Muffins aux noix et à la confiture de figues " , elle s'est inspirée de la recette de mes " Muffins à la confiture de figues violettes " et je l'en remercie chaleureusement!! Je vous engage à aller voir sa délicieuse réalisation sur son blog, une excellente association figues noix à laquelle vous ne pourrez que succomber!!  Si vous aussi réalisez une de mes recettes, n'hésitez pa à m'envoyer vos... [Lire la suite]
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06 décembre 2017

Biscuits Bonhomme vanille chocolat

De jolis et délicieux biscuits " Bonhomme " à l'extrait de vanille faite maison et au chocolat pour les enfants sages de la St Nicolas!! INGREDIENTS: 150 g de beurre; 200 g de sucre; 2 oeufs; 4 CàC d'extrait de vanille ( voir recette ci-dessous ); 450 g de farine; 2 CàS de cacao amer. 1. Battre le beurre en pommade dans un saladier. 2. Ajouter le sucre et mélangez bien. 3. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille 4. Fouetter la préparation. 5. Ajouter progressivement la farine. 6. Former... [Lire la suite]
03 décembre 2017

Petits galets aux deux chocolats et au lait concentré sucré

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente des petits galets biscuits , qui enchanteront votre palais et seront à la fête pour les festivités gourmandes des fêtes de fin d'année. Ils sont croquants à l'extèrieur et délicieusement moelleux à l'intérieur. Pour les amateurs de chocolat, j'ai choisi un bon chocolat de dégustation à 90% de cacao pour la pâte et deux chocolats le noir et au lait coupés en grosses pépites, pour le croquant!! Ce sont des biscuits dont la pâte est façonnée avec comme ingrédient le lait concentré... [Lire la suite]
20 novembre 2017

Petits gâteaux au potimarron et au chocolat noir

Pour bien commencer la semaine, aujourd'hui de succulents petits gâteaux au potimarron et au chocolat noir. Ils sont très faciles à préparer et jolis à présenter avec leur craquelure en châpeau et les deux pâtes qui dessinent un marbrage . Vous pouvez aussi choisir un moule cake ou rond si vous êtes pressés. J'ai choisi du sucre brun de Mascobado pour son goût et sa texture, mais vous pouvez tout simplement vous servir du sucre blanc, ce qui marquera plus visiblement le marbrage. INGREDIENTS: 200 g de farine; 2 CàC de... [Lire la suite]
16 novembre 2017

COTON aux pépites de chocolat ( BRIOCHE )

Bonjour à tous, Voici pour aujourd'hui une brioche gourmande, bien dodue et très addictive!!! c'est chez ma copinaute " adormax27 " du blog: " COOKITOP " que j'ai été inspirée par sa délicieuse recette. C'est une brioche qui porte bien son nom par sa texture aussi douce que le coton, aussitôt vue j'avais décidé de la tester , étant une fan de brioches de toutes sortes et toujours à l'affût de nouvelles recettes. Après dégustation sa promesse a été validée et nous nous sommes tellement régalés que je vais m'emprésser d'en... [Lire la suite]