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Bonjour à tous!!

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " cuisine de Fadila "

Qui ne connaît  pas  les fameux biscuits à  l'avoine de chez IKEA???

Un délice  qui me poussait  à  chaque visite  à  en ramener un paquet pour la maison, lequel  n'arrivait jamais jusque  là 😆 impatiente que je suis à  piocher dedans tout le long en voiture!!!

Je vous présente  aujourd'hui ces biscuits où  : " l'avoine a  un goût  de  manne  céleste,  plutôt  que de musette  à  cheval 😆😉😊 " , comme il arrive trop souvent avec de simples préparations  aux flocons d'avoine, à  mon goût !

La recette initiale est pour une quarentaine de biscuits , évidemment à mon habitude j'ai décidé de faire deux fournées, une à la pralinoise et l'autre au chocolat au lait! vous pouvez à votre guise choisir du chocolat noir aussi. Les biscuits sont donc collés avec une bonne couche de chocolat, dégoulinant sur les bords!! hihi!! pour une présentation plus jolie.

INGREDIENTS:

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  • Pour 40 biscuits et 20 biscuits doubles au chocolat ( pour ma part multiplié par deux )
  • 50 g de beurre fondu;
  • 120g de flocons d'avoine mixés un tout petit peu;
  • 130 g de sucre;
  • 10 g de farine;
  • 1 oeuf de 40 g ( 60 g pour moi );
  • 1/2 CàC de vanille de gousse noire en poudre;
  • 1 CàC de levure chimique;
  • 150 g de chocolat ( noir, au lait ou pralinoise pour moi ) .

1. Préchauffez votre four à 170°C;

Mixez très légèrement vos flocons d'avoine, comme ceci:

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Mélangez: flocons + sucre + farine + levure + vanille;

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2. Rajoutez ensuite l'oeuf et le beurre fondu ( et refroidi ) , et mélangez bien:

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3. Prenez une cueillère à café pour mesure;

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Puis façonnez des petites boules et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en prenant soin de les espacer suffisamment car elles vont s'étaler à la cuisson;

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4. Enfournez-les pour 12 minutes;

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5. Sortez-les et laissez-les refroidir avant de les manipuler;

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6. Faites fondre la chocolat au bain-marie

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Trempez le dessous du biscuit dedans en appuyant légèrement dessus pour que les bords trempent bien;

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Posez dessus un autre biscuit cvôté à l'envers sur le chocolat;

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Laissez durcir le chocolat sur une grille;

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Vous pouvez faire de jolis petits paquets pour offrir autour de vous, qui feront des heureux!!!( ici j'ai rempli des petites barquettes de framboises que j'ai soigneusement gardé!! ), puis attachées avec du raffia et enveloppées dans un joli paquet de biscuits , étiqueté au nom de la personne avec le nom du biscuit et du chocolat ! voilà rien de plus simple pour le bonheur!!!

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Merci de votre visite et de votre fidélité! gros bisous à tous!!