29 octobre 2017

BRIOCHE A LA PÂTE ET AUX PRALINES ROSES

Bon Dimanche à tous! Par cette brioche, à la pâte de pralines roses et aux pralines roses concassées, je participe à l' " OCTOBRE ROSE " , pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein. J'ai préparé ma pâte hier soir et je l'ai laissée reposer toute la nuit au réfrigérateur, ce matin je l'ai façonnée et elle était à point pour un petit déjeuner gourmand!! INGREDIENTS: 500 g de farine T45; 350 g de beurre mou; 50 g d'eau froide; 40 g de sucre; 20 g de levure fraîche de boulanger (j'en ai mis 25 g ); 12 g... [Lire la suite]

20 octobre 2017

Biscuits au gingembre frais et au miel

     Bonjour à tous, Comment résister au gingembre sous toutes ses formes quand on aime son parfum et quand d'autre part on connaît toutes les vertus thérapeutiques et spécifiques de celui-ci? sans compter sa part " aphrodisiaque " qui ne peut que nous séduire!!! lol.. Source: www.marmiton.org  par esthalisha ( Kinshasa ). INGREDIENTS: 300g de farine; 1/2 CàC de levure chimique; 125 g de sucre roux; 125 g de beurre mou; 100 g de gingembre frais râpé; 1CàS de miel ( j'ai choisi un bon miel de... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Brioche au potimarron et à la cannelle, Pumpkin cinnamon rolls

Bonjour à tous, Après la Butternut version sucrée, voici le potimarron toujours en sucré. Terriblement moelleuse et parfumée, avec une magnifique couleur qui au fur et à mesure que la brioche refroidie, devient de plus en plus belle! sources: " Chic, Chic, Chocolat " et " Rappelle toi des mets " INGREDIENTS: 80 ml de lait; 20 g de sucre; 150 g de purée de potimarron; 1 oeuf; 1 CàC bombée de levure de boulanger; 300 g de farine T45; 30 g de beurre; sel fin; 20 g de beurre fondu; 1 CàS de cassonade; cannelle en... [Lire la suite]
16 octobre 2017

PETITS CAKES À LA COMPOTE DE POMMES

    Bonjour à tous, Pour un goûter de saison ou un petit déjeuner , ou à tout autre moment de "gourmandise soudaine ! " ces petits cakes vous plairont par leur texture et la légèreté de celle-ci. En plus pas compliqués et rapidement faits si vous avez de la compote de pommes à écouler ou si vous préférez la faire maison selon votre plaisir. Je les ai habillés de confiture d'abricot et décorés d'une tranche de pomme caramélisée , ce qui leur confère une note plus gourmande!   INGREDIENTS: 250g de... [Lire la suite]
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10 octobre 2017

COOKIES BROWNIES AU CHOCOLAT

Voici des cookies brownies, moitié cookies moitié brownies, une tuerie pour ceux qui aiment les deux en un!! et pour les amateurs de chocolat également. Ils sont très simples et rapides à faire , de plus ils se conservent très bien quelques jours soit dans une boîte en fer , soit enveloppés de film alimentaire , ils garderont ainsi tout leur moelleux à l'intèrieur et  le croquant à l'extèrieur. Source : " https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/recette " du blog " Il était une fois la pâtisserie " par... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

MISE À L'HONNEUR

Bon Dimanche  à tous,  Aujourd'hui  pas  de recette,  mais la  mise à l'honneur,  pour ces deux blogueuses.C'est toujours une joie , quand vous m'envoyez vos photos  et un sentiment de gratitude , lorsque vous réalisez  une de mes recettes ( qui parfois ne m'appartiennent pas😆, les ayant moi-même  dénichées  chez d'autres blogueuses,  selon le principe  de  la  toile  ! ), mais je me devais de le redire. La blogueuse Laetitia  Art, du blog " 1... [Lire la suite]
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05 octobre 2017

Muffins aux myrtilles - Blueberry muffins

Bonjour à tous, De bons gros muffins, comme ceux de Starbucks , c'est ce qu'on m'a demandé!! voici donc une recette testée et validée pour de bons gros champignons moelleux, fruités et très simples à réaliser. J'avais déjà fait des muffins aux fruits rouges frais ici, idéal pour un goûter ou un petit déjeuner , ces muffins plaisent toujours aux enfants et aussi aux plus grands, pourvu qu'on soit gourmands!!! Passons donc à la recette. INGREDIENTS:   200 g de mascarpone; 300 g de farine avec poudre levante; 125... [Lire la suite]
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