30 décembre 2017

BRIOCHETTES AU ZESTE D'ORANGE ET DE CITRON

Bonjour mes amis! J'espère que vous allez bien, voici ce dernier WE de l'année et je vous ai concocté pour votre petit déjeuner des brioches succulentes. Elles sont pur beurre parfumées au zeste d'orange et de citron, avec une touche de fleur d'oranger et un peu d'anis. Autant vous dire dessuite que le parfum qui s'en dégage à la cuisson rempli la maison de " bonheur"!!! la texture est légère et fondante en bouche, j'adore cette recette que j'ai repris de ma brioche maison que je nomme " pità " et que je fais souvent car... [Lire la suite]

25 décembre 2017

JOYEUX NOËL, MERRY CHRISTMAS

Posté par elodiesucree à 15:54 - Commentaires [19] - Permalien [#]
20 décembre 2017

KOURABIEDES ( Sablés Grecs de Noël), à la cardamone et aux morceaux d'amandes grillées

  Bonjour à tous, Chaque année pour les fêtes de fin d'année, je confectionne des kourabiédès pour toute la famille , je vous ai déjà présenté une recette classique de base ici. Aujourd'hui une recette de cette pâtisserie grecque différente, mais traditionnelle; c'est un biscuit sablé à base de beurre, avec ou sans morceaux d'amandes, et saupoudré de sucre glace, que l'on sert traditionnellement pendant les fêtes de Noël. Les kourabiédès neigeux et crémeux ne doivent pas manquer dans la maison pendant les jours de Noël.... [Lire la suite]
19 décembre 2017

Sirop de Gingembre maison

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien, le rush de Noël et des préparatifs des fêtes de fin d'année demande toute notre énergie!!! Pour compléter mes paniers garnis , j'ai pensé cette année faire un sirop de Gingembre maison, nous qui aimons tant le gingembre sous toutes formes!! et puis avec toutes les vertus que le gingembre nous offre profitons en; on peut le boire chaud en hiver avec un bon grog pour parer et prévenir la grippe , entre autre virus!! celui-ci va booster le système immunitaire si vous le préparez avec un bon... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 08:32 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 décembre 2017

( Suite) Idées de Biscuits pour les fêtes

Bonjour à tous, Je continue avec des idées de biscuits pour vos fêtes, la deuxième partie sera pour toutes sortes de biscuits à confectionner selon les goûts, vous pourrez faire de jolis petits paquets maison ou les offrir dans de jolies boîtes! vous n'avez qu'à cliquer sur la photo pour trouver directement la recette du blog. Cookies yin et yang, Biscuits ZEN   BISCUITS CHOCOLAT,CANNELLE BISCUITS CHOCOLAT ORANGE CONFITE PUITS D'AMOUR TUILES AMANDES EFFILEES KOURABIEDES ( SABLES GRECS DE NOËL) Biscuits à la... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 08:15 - Commentaires [24] - Permalien [#]
16 décembre 2017

Idées de BISCUITS pour vos fêtes

Bonjour à tous! Je vous ai préparé un festival de divers biscuits, remontés pour vous aider dans vos choix de confection pour vos fêtes de fin d'année. Il y en a de toutes sortes, certains que vous pourrez faire avec les enfants pendant les vacances de Noël. Vous n'aurez qu'à cliquer sur la photo pour tomber directement sur la recette qui vous interresse. Les biscuits qui peuvent aussi occuper vos enfants pendant les vacances , ou faire de jolis cadeaux maison: LES ETOILES DE NOËL SABLES DENTELLE OU BISCUITS NAPPERON   ... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 09:35 - Commentaires [13] - Permalien [#]

15 décembre 2017

Brioche Allemande Buchty, fourrée aux griottes

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente la fameuse brioche Allemande BUCHTY, bien connue sur la toile. Une magnifique brioche extra moelleuse, super filante et aux grosses boules que tous les amateurs de bonnes brioches à l'odeur alléchante se délectent avec plaisir!! J'ai fourré celle-ci de délicieuses griottes au sirop, pour accompagner le petit déjeuner, en attendant les matins enchanteurs des fêtes de fin d'année. Pour cette recette de base, j'ai trouvé mon inspiration sur le magnifique blog d'Assia, " Gourmandise... [Lire la suite]
11 décembre 2017

LUSSEKATTER, CROWNED SWEDISH CHRISTMAS SAFFRON ( COURONNE DE LA STE LUCIE AU SAFRAN )

Bonjour à tous, Sainte Lucie: Fête des Lumières Les célébrations en l'honneur de Lucie, sont liées au solstice d'hiver... Lucie est un prénom venant du latin " LUX " désignant la Lumière. La fête du 13 Décembre marque, avec l'Avent le début de la pèriode de Noël. Cette journée décalée par les calendriers succéssifs, symbolisait la 1ère fois que le soleil se couche plus tard que la veille. C'est donc surtout le symbole important de " la Victoire de la Lumière sur l'ombre " dont l'allongement semblait irrémédiable. Dans les... [Lire la suite]
10 décembre 2017

Mise à l'Honneur

Aujourd'hui pas de recette , mais la mise à l'honneur d' Aggietlili du très joli blog : " COOKING 4 YOU " qui a réalisée les " Muffins aux noix et à la confiture de figues " , elle s'est inspirée de la recette de mes " Muffins à la confiture de figues violettes " et je l'en remercie chaleureusement!! Je vous engage à aller voir sa délicieuse réalisation sur son blog, une excellente association figues noix à laquelle vous ne pourrez que succomber!!  Si vous aussi réalisez une de mes recettes, n'hésitez pa à m'envoyer vos... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 15:38 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
06 décembre 2017

Biscuits Bonhomme vanille chocolat

De jolis et délicieux biscuits " Bonhomme " à l'extrait de vanille faite maison et au chocolat pour les enfants sages de la St Nicolas!! INGREDIENTS: 150 g de beurre; 200 g de sucre; 2 oeufs; 4 CàC d'extrait de vanille ( voir recette ci-dessous ); 450 g de farine; 2 CàS de cacao amer. 1. Battre le beurre en pommade dans un saladier. 2. Ajouter le sucre et mélangez bien. 3. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille 4. Fouetter la préparation. 5. Ajouter progressivement la farine. 6. Former... [Lire la suite]