30 janvier 2018

Montécaos, biscuits sablés andalous

Bonjour à tous, Celà faisait un moment qu'on me demandait des " Montécaos " appelés aussi " Mantécados ". Ce sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l'époque des fêtes de fin d'année, particulièrement à Noël. Le terme désignant cette pâtisserie vient du mot espagnol " manteca ", qui signifie " graisse ", leur préparation originale étant faite avec le saindoux. De notre époque on préfère remplacer celui-ci par une... [Lire la suite]
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28 janvier 2018

Mise à l'honneur

Bon dimanche à tous, Aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Malika A.Black du blog " Cuisine Culinaire " pour sa magnifique " Brioche au potiron, cannelle et raisins secs ".Je vous invite , si vous ne la connaissez pas encore, à visiter son très beau blog et ses recettes très inspirantes, j'aime beaucoup m'y promener!   A l'honneur aujourd'hui aussi, Marie du blog " Not Parisienne " pour les " Cookies au Gingembre confit " . Si vous ne connaissez pas encore le blog de Marie, n'hésitez pas à le visiter , vous... [Lire la suite]
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26 janvier 2018

BRIOCHES Façonnages russes (papillons et coeurs )

Bonjour mes amis, Ma pause s'est prolongée car quand on est mamie pour la première fois on baigne dans l'émotion!!! et la joie est tellement débordante qu'on est encore sur un nuage...voilà l'année 2018 qui commence sur une note pleine de renouveau et de bonheur pour nous , nous sommes grand-parents d'une magnifique petite fille nommée Victoria et j'en suis toute bouleversée!!! Et c'est sur cette note d'amour et de tendresse que je reprends aujourd'hui mon blog , inutile de vous dire combien l'inspiration créative va... [Lire la suite]
03 janvier 2018

UNE PETITE PAUSE

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