20 octobre 2017

Biscuits au gingembre frais et au miel

     Bonjour à tous, Comment résister au gingembre sous toutes ses formes quand on aime son parfum et quand d'autre part on connaît toutes les vertus thérapeutiques et spécifiques de celui-ci? sans compter sa part " aphrodisiaque " qui ne peut que nous séduire!!! lol.. Source: www.marmiton.org  par esthalisha ( Kinshasa ). INGREDIENTS: 300g de farine; 1/2 CàC de levure chimique; 125 g de sucre roux; 125 g de beurre mou; 100 g de gingembre frais râpé; 1CàS de miel ( j'ai choisi un bon miel de... [Lire la suite]
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24 septembre 2017

Sablés rustiques à la crème d'avoine

   Un petit sablé goûteux et sain avec simplement 3 ingrédients qui réunis nous offrent la joie de " goûter " au minimalisme , simple mais néanmoins délicieux. Je les ai agrémentés pour chaque pâton, de raisins secs, pépites de chocolat et vanille. Ils offrent ainsi un panel de choix respectif selon les désirs , ils ont accompagnés une salade de fruits d'un mélange de 5 fruits différents. Un dessert apprécié de tous! source: https://www.cuisinepop.com/r2820/sables_a_la_creme_d_avoine.html INGREDIENTS pour 1... [Lire la suite]
29 août 2017

BISCUITS CHOUETTES

LA RENTRÉE  C'EST CHOUETTE 😆😃🤗😊        Bonjour à tous! Et pour vous la rentrée c'est chouette ou hibou? pour encourager les petits et les plus grands, encore quelques jours que nous pouvons utiliser avec nos enfants pour confectionner ces jolis biscuits en forme de chouette ( ou hiboux... )pour rendre plus ludique la rentrée et apaiser craintes et autres ...  INGREDIENTS:    250g de beurre doux; 200 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 1 CàC d'extrait de vanille; 1/2 CàC... [Lire la suite]
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13 mai 2017

RICCIARELLI BISCUITS ITALIENS ( aux amandes )

      Source: Blog " ALTER GUSTO " www.altergusto.fr Bonjour à tous!!! Connaissez-vous les " RICCIARELLI " , biscuits Italiens aux amandes et aux oranges confites? les ricciarelli di Siena, sont des anciens biscuits Toscans aux amandes typiques pour Noël , qui m'ont plongée sous leur charme irrésistible!!! Apparemment ils datent du XIV siècle , sa fabrication s'effectuait alors, dans les couvents et dans les boutiques d'herboristes: dans le centre historique de Sienne... l'histoire raconte , aussi, qu'un... [Lire la suite]
04 mai 2017

Biscuits ax flocons d'avoine, avec ou sans chocolat, comme chez IKEA ( CHOKLADFARN )!!

Bonjour à tous!! J'ai trouvé cette recette sur le blog de " cuisine de Fadila " Qui ne connaît  pas  les fameux biscuits à  l'avoine de chez IKEA??? Un délice  qui me poussait  à  chaque visite  à  en ramener un paquet pour la maison, lequel  n'arrivait jamais jusque  là 😆 impatiente que je suis à  piocher dedans tout le long en voiture!!! Je vous présente  aujourd'hui ces biscuits où  : " l'avoine a  un goût  de  manne  céleste,... [Lire la suite]
20 février 2017

Biscuits grecs à l'orange et à l'huile d'olive ( PAXIMADIA PORTOKALIOU )

      Bonjour à tous! Aujourd'hui des biscuits grecs à l'orange et à l'huile d'olive et qui dit huile d'olive en Grèce, dans la pâtisserie, dit CRÊTE évidemment! et pourtant je ne connaissais pas ces petites merveilles que j'ai déniché sur le superbe blog de SOPHIE http://www.latendresseencuisine.com LA TENDRESSE EN CUISINE ". Sophie nous dit qu'elle a cuisiné ces biscuits à l'orange et à l'huile d'olive, lors d'un déjeuner crétois. Je cite: " ils accompagaient un yaourt de brebis avec des noix et arrosé de... [Lire la suite]

08 février 2017

BISCUITS CHIENS

Bonjour mes amis!! Les vacances de Février approchant à grands pas, je vous propose aujourd'hui, pour occuper nos enfants et pour leur plus grand plaisir, des biscuits à réaliser avec eux, le BISCUITS CHIENS! J'avais repéré cette image sur pinterest, mais l'auteur anglais ne donne pas la recette appropriée , ni le tuto explicatif. J'ai donc reproduis le chien et pour la recette j'ai décidé d'utiliser celle que j'avais faite pour mes " COOKIES YIN ET YANG ". Je l'ai laissée reposer toute la nuit, afin que les saveurs de... [Lire la suite]
30 novembre 2016

Amaretti revisités

    Pour les fans de biscuits en tout genre voici une recette revisitée de l'amaretto que j'adore, avec de la poudre de noisette ajoutée en même poids à celle d'amande, évidemment c'est un biscuit sans beurre, ce qui ne peut être pas négligeable pour certains. J'ai été inspirée par le blog : http://www.justehistoiredegouter.blogspot.fr ces amaretti sont hypermoelleux  et disparaissent très vite si vous n'y prenez garde!!! Une bonne recette aussi pour écouler mes blancs d'oeufs.Le colorant ajoute une... [Lire la suite]
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10 novembre 2016

Biscuits Cygnes au citron

Quel plaisir d'offrir ou de recevoir une boîte de jolis biscuits en forme de cygnes!!! et très parfumés au bon goût de citron, qui plaira aux petits comme aux grands, toutes les occasions sont à la fête, Noël, anniversaire,naissance, mariage,en toute occasion!! Ils ont l'air difficiles à faire mais absolument pas!! il suffit de tenter l'aventure! vous pouvez utiliser tout type de pâte à biscuits et le parfum peut être adapté selon vos goûts ou combiné en plusieurs pourquoi pas! Je me suis inspirée de ce blog anglais :... [Lire la suite]
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07 novembre 2016

Minis Nounours aux amandes

Connaissez-vous ces mignons petits oursons serrant une amande contre leur coeur? C'est le cuisinier japonnais Maa Tamagosan qui a crée de savoureux et jolis cookies de toutes sortes, pour régaler petits et grands: www.neol.jp/blog/maa .  Les enfants les adorent et se font un plaisir de ne faire qu'une bouchée de ce mini nounours biscuit chocolaté. Vous êtes libres de remplacer l'amande ou d'en faire de toutes sortes: cacahuètes non salées, noix de cajou natures, bonbons qui ne fondent pas à la cuisson, noix... [Lire la suite]