30 mars 2016

Gâteau marbré au yaourt et aux pommes caramélisées

Bonjour à tous, J'espère que vos fêtes de Pâques se sont bien passées.J'avais quelques pommes chanteclair à écouler et j'ai pensé faire un gâteau rapide et simple. J'ai choisi le gâteau au yaourt, mais j'aime l'alléger un peu en montant les blancs d'oeufs en neige et en remplaçant un pot de farine par de la maïzéna, j'ai aussi voulu faire caraméliser les pommes, pour simple gourmandise et rajouter un peu de chocolat pour faire une façon marbrée...alors vous me direz, çà n'a plus rien à voir avec le gâteau au yaourt!!! exact, mais... [Lire la suite]
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26 mars 2016

HAPPY EASTER , JOYEUSES PÂQUES ! !!

  i  RAPPEL!!! Les textes et photos de ce blog NE SONT PAS LIBRES DE DROITS, ils sont la propriété de elodiesucree biscuitspassion. Toute reproduction de ces textes et de ces photos EST INTERDITE sans la permission et l'accord de l'auteur elodiesucree biscuitspassion et peuvent donner suite à des poursuites.  
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25 mars 2016

BISCUITS CHOCOLAT ORANGE CONFITE

Bonjour mes amis , Voici mes Médaillons coquilles, biscuits au chocolat fort, oranges confites,cannelle, pour accompagner les salades de fruits et les diverses glaces pour nos desserts ou pour déguster avec un bon café, un thé, ou un chocolat chaud.Leur empreinte en forme de coquille St Jacques traditionnelle, m'a inspirée pour marquer ce biscuit et lui donner une note originale! INGREDIENTS: 500g de farine; 250g de beurre tempéré; 250g de sucre en poudre; 165g d'écorces d'oranges confites; 1 sachet de sucre vanillé; ... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Mes petits paquets cadeaux de Pâques

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20 mars 2016

Cookies aux chouchous

Bonjour à tous les " cookies fans"!! Pour un dimanche après midi pluvieux, quoi de plus amusant que de faire des cookies, de plus ici les jeunes les adorent sous toutes les formes, je me suis donc mise à l'oeuvre. J'avais acheté des chouchous, vous savez les bons chouchous qui rappellent la plage l'été ou la foire des manèges et des barbes à papa , les chouchous avec leur bonne odeur de caramel et de cacahuètes grillées...Mmmmmm je n'ai donc pas changé ma recette de base et j'ai remplacé le chocolat par le même poids de... [Lire la suite]
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17 mars 2016

Biscuits de Pâques Chocolat Cannelle

  Bonjour à tous, Voici la deuxième partie des petits biscuits de Pâques avec la recette au chocolat fort, cannelle . Pendant la cuisson au four de ces petites merveilles l'odeur du chocolat avait envahit toute la maison et réveillée le souvenir des matins de Pâques , sentant bon le chocolat.... INGREDIENTS: 500 G de farine tamisée ; 250 G de beurre ramolli; 250 G de sucre en poudre; 2 oeufs entiers + 1 jaune; 125 G d'amandes en poudre; 1 pointe de couteau de levure chimique; 10 G de cannelle en poudre; 2... [Lire la suite]

15 mars 2016

BISCUITS DE PÂQUES

 Bonjour à tous les passionnés de biscuits gourmands pas seulement pour les yeux mais aussi pour le palais!!! Ce week-end, j'ai préparé mes petits biscuits de Pâques et pour ce faire, j'ai confectionné deux pâtons avec deux saveurs distinctes, une au citron, biscuits très agréables à déguster tels quels, mais aussi excellents en accompagnement de crèmes ou d'entremets aux fruits, le citron exaltant toujours les autres saveurs. L'autre pâton au chocolat fort, VanHouten et à la cannelle, le vrai goût du chocolat de... [Lire la suite]
10 mars 2016

Cake aux pommes et à la pâte de spéculoos

Bonjour à toutes et tous les gourmands! Aujourd'hui un cake aux pommes caramélisées et à la pâte de spéculoos...miam!!! trop bon, j'adore la pâte de spéculoos et en lisant cette recette sur le blog de " La cuisine d'Anna et Olivia", j'en salivais donc, je me suis mise rapidement à l'oeuvre; c'est une recette simple, rapide et à l'arrivée qui satisfait toute légitime gourmandise!!! INGREDIENTS:     3 pommes épluchées et coupées en cube ( environ 1 cm de côté) 1 CàC de beurre salé ( pour faire... [Lire la suite]
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08 mars 2016

BRIOCHES DE PÂQUES

En prévision de Pâques, je vous propose une recette déjà éditée sur ce blog à " KOULOULIAS" clic ici. Selon la tradition pour Pâques, les oeufs sont colorés en rouge, avec une teinture alimentaire , sertis dans une brioche en forme de nid.  
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05 mars 2016

SPECULOOS

Bonjour à tous! Envie d'un petit biscuit Belge bien connu? qu'à celà ne tienne, le petit gâteau magique qui fond si bien dans le café, sait aussi s'inviter à votre table, j'ai nommé " le spéculoos". Je me suis inspirée du petit livre de Martine Lizambard, j'ai rajouté les 4 épices.                 INGREDIENTS: 1 oeuf; 1 CàS de lait; 250g de beurre ramolli; 2 CàC de cannelle en poudre; 1 CàC de mélange 4 épices ( j'ai fais maison , à raison d'1 CàC de chaque, en poudre:... [Lire la suite]
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