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19 septembre 2017

CAKE HYPER MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AU LAIT RIBOT ( lait fermenté )

Source: le blog " Entre rire et cuisine " , par Chrystel cristelle56.over-blog.com/article-cake-hyper-moelleux-au-chocolat-et-lait-ribot-ou-lait-fermente-114507430.htlm Bonjour à tous, Dès que j'ai vu ce cake chez Chrystel j'ai eu une grande envie de le faire!! amateurs de chocolat à la maison, je savais qu'il serait bienvenu et son titre évocateur m'a dessuite séduite, " hyper moelleux " exactement la texture que j'adore dans un cake! je peux dire que nous nous sommes bien régalés, il répond exactement à l'attente qu'il... [Lire la suite]

17 juillet 2017

BUNDT CAKE AUX PÊCHES. ..LA COURONNE GOURMANDE !!!

Bonjour  à tous !!! Avec les belles pêches  de  saison, c'est toujours  un plaisir  de les déguster  sous toutes formes et lorsqu'on est lassé  de les croquer  crues à  pleines dents gorgées  de  jus délicieux,  on cherche une bonne recette pour en profiter encore😆 . J'ai trouvé  , parmi  tant d'autres, ce fameux  " Bundt  Cake " qui m'à tout  de suite séduite,  par sa simplicité  et  pour sortir un peu de l'habituelle  tarte ou... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Petits gâteaux aux pépites de chocolat ( utiliser vos blancs d'oeufs )

    inspirés du blog: http://www.pause-nature.over-blog.com INGREDIENTS: 100 g de farine; 50 g de poudre d'amandes; 75 g de sucre; 1 CàC de levure chimique; 1 CàC de cannelle; 50 g de beurre fondu; 3 blancs d'oeufs; 50 g de chocolat en pépites, ou concassé. 1. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les ingrédients secs Puis ajoutez-y les blancs d'oeufs et le beurre fondu 2. Versez dans les moules à muffins  ( beurrés si pas silicone ) 3. Cuire 20 minutes à 180°C. ... [Lire la suite]
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13 mai 2016

MON CAKE FORT EN CHOCOLAT

Bonjour à tous, Je suis heureuse de vous retrouver pour vous présenter aujourd'hui, le cake au chocolat à ma façon. Les quelques noix de pécan posées dessus ne sont qu'en décoration , je n'en ai pas mis dans ma pâte. Je suis , comme beaucoup de gourmands, une inconditionnelle du chocolat.Si vous aussi en avez parfois envie, ou y êtes complètement accro, car il n'a pas son pareil pour vous remonter le moral, vous aimerez sans aucun doute ce cake fort en chocolat, d'une texture très moelleuse, comme je les aime.   Mon... [Lire la suite]
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10 mars 2016

Cake aux pommes et à la pâte de spéculoos

Bonjour à toutes et tous les gourmands! Aujourd'hui un cake aux pommes caramélisées et à la pâte de spéculoos...miam!!! trop bon, j'adore la pâte de spéculoos et en lisant cette recette sur le blog de " La cuisine d'Anna et Olivia", j'en salivais donc, je me suis mise rapidement à l'oeuvre; c'est une recette simple, rapide et à l'arrivée qui satisfait toute légitime gourmandise!!! INGREDIENTS:     3 pommes épluchées et coupées en cube ( environ 1 cm de côté) 1 CàC de beurre salé ( pour faire... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

CAKE ORANGE CONFITE

  Salut les gourmands!! Aujourd'hui, je vous présente le cake à l'orange confite maison parsemé de chocolat noir corsé à 85% de cacao, ce qui lui confère une légère amertume qui tranche avec le sucré de l'orange. Ce cake est merveilleux dans sa texture moelleuse et souple et dans ses 2 parfums orange et chocolat fort qui enchantent le palais. Son sirop au jus d'orange légèrement parfumé au Grand Marnier conclut l'ensemble de saveurs parfaitement mariés.    INGREDIENTS: ( pour 2 cakes ) Pour 2 moules de 25cm sur... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

CAKES AUX NOIX

C'est la saison des noix, ce matin aux halles j'ai eu envie d'acheter de belles noix de Grenoble, vu le prix j'ai pensé faire deux cakes aux noix, cette recette ne demande qu'un verre de noix concassées, économique et très gouteux on peut ainsi profiter des noix de l'automne en dégustant ce sublime cake. Très simple et rapide à la réalisation. Ingrédients: 4 oeufs; 1 verre de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 verre de crème fraîche entière, liquide; 1 verre d'huile; 3 verres de farine; 1 sachet de... [Lire la suite]
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