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10 mars 2019

Canistrellis aux amandes, ( spécialité Corse )

Bonjour à tous, Chaque mois " Recettes de Cuisine " organise un défi Cuisine. Ce mois-ci le défi de " Recettes de ", porte sur les " Spécialités Régionales ". Avec cette recette, je participe à ce défi et j'ai choisi la Corse avec ses fameux " Canistrelli aux amandes ".   INGREDIENTS: 1 kg de farine; 2 sachets de levure chimique ( j'ai doublé la dose, car j'ai doublé tous les ingrédients de la recette initiale, pour en faire plus ); 1 bonne pincée de sel; 260 g d'huile d'olive; 260 g de vin blanc sec; ... [Lire la suite]
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30 octobre 2015

Les Canistrellis à l'Anis

  Recette des canistrellis à l'anis : Ingrédients : 1 kg de farine 2 sachets de levure chimique 1 pincée de sel 260g d'huile ( perso. je mets de l'huile d'olive) 260g de vin blanc( ou 130g vin blanc+130g eau de vie) 260g sucre en poudre un peu de pastis (facultatif, je trouve que çà relève le goût de l'anis) 3 à 4 CàS de graines d'anis   1. Passer la farine au tamis avec la levure et la pincée de sel, bien mélanger 2. Ajouter les grains d'anis au mélange farine ci-dessus 3. Ajoutez ensuite le sucre à ce... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 06:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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