Gâteau

Bonjour à tous, " Oubliez toutes les recettes de banana bread que vous avez téstées auparavant. La seule recette qu'il vous faut est celle-ci, avec une texture extrêmement moelleuse." Lorsque j'ai lu cette introduction sur le blog " Del's Cooking Twist " de Delphine Fortin, j'ai dessuite été interpellée et lorqu'elle rajoutait: " Découvrez son ingrédient secret ", plus encore intriguée... Il me restait quelques bananes à écouler justement  qui attendaient, d'être utilisées rapidement, car déjà très mûres. Je me suis... [Lire la suite]

Source: " La fourmie élé ", ( un très joli blog qui m'inspire beaucoup , je vous invite à le visiter si vous ne le connaissez pas ). INGREDIENTS: ( pour moi, en fonction du pot de philadelphia, 200 g ) 80 g de beurre ramolli ( dont une partie pour beurrer le moule ); 100 g de philadelphia; 100 g de sucre; 3 oeufs; 150 g de farine; 1/2 sachet de levure; 1 gousse de vanille ( ou de la fleur d'oranger ou des zestes de citron ); ( pour moi 1 sachet de sucre vanillé ). 1. Préchauffez le four à 165°C ( 170°C pour moi... [Lire la suite]

Bon dimanche à tous, C'est sur le très joli blog de " Le Blog De C'est Nathalie qui cuisine ", que j'ai trouvé ce délicieux cake à la vanille, il m'a dessuite plu avec son originalité dans la disposition des tranches de pommes finement taillées à la mandoline ou comme moi à la trancheuse, disposées sur le dessus et comme dit Nathalie, il fait son petit effet et il est délicieux. Pour la vanille j'ai utilisé mon extrait de vanille que je fais à la maison et qui lui confère un merveilleux goût. INGREDIENTS: ( pour ma part j'ai... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Après ce temps ( bien nécessaire... ) de repos, je reprends peu à peu le contact avec mon blog et la blogosphère. Je suis très touchée de tous vos messages, commentaires et encouragements dont vous m'avez témoignés, durant cette période assez difficile pour moi et je tiens à vous en remercier de tout coeur, tous et chacun individuellement!! Voici un gâteau au babeurre ( lben) aux pêches et au crumble, délicieux, simple et rapide à faire, qui accompagnera un bon goûter, dessert ou même au petit déjeuner. ... [Lire la suite]

 Bonjour mes gourmands! Je vous présente aujourd'hui le fameux gâteau au yaourt , mais " sublimé " avec de délicieuses pralines roses de Lyon , sur un coulis de framboises miam!!!. Je participe au défi " Appropriez-vous la recette " , un jeu initié par SYLVIE du blog " La Table de Clara ". Sylvie nous demande dans ce défi de " sublimer " le gâteau au yaourt " , de le sortir en fait de sa recette basique... J'adore les pralines roses de Lyon, surtout quand elles sont bien choisies, d'excellentes qualité et que l'on sente... [Lire la suite]

Pour la 5ème édition du challenge culinaire " Nos régions ont du goût " , du mois de Mai , le région à l'honneur est CHAMPAGNE-ARDENNES. Un jeu établi par notre amie blogueuse la " Nonna " du blog " L'Alchimie des Mets ", pour mettre en avant nos merveilleuses régions Françaises. La Nonna a eu l'idée de créer un " partage culinaire " où chaque mois une région est établie. Il n'y a pas de règles drastiques, pour y participer, du moment ou vous vous faites plaisir en choisissant de mettre en avant de bons produits régionaux,... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un gâteau original et délicieux: Le Cake aux lentilles corail, épices et pépites de chocolat. Quand j'ai vu ce cake chez ma copinaute " Vanille et Poivre rose ", Calialavanille.canalblog.com  j'ai voulu dessuite l'essayer. Nous aimons beaucoup les lentilles corail à la maison et je trouvais l'idée attrayante version sucrée. Merci à Cali pour sa délicieuse recette! INGREDIENTS: 100 g de lentilles corail; 16 cl d'eau; 1 CàC de cumin en poudre; 2 CàC de gingembre en... [Lire la suite]

Pour bien commencer la semaine, aujourd'hui de succulents petits gâteaux au potimarron et au chocolat noir. Ils sont très faciles à préparer et jolis à présenter avec leur craquelure en châpeau et les deux pâtes qui dessinent un marbrage . Vous pouvez aussi choisir un moule cake ou rond si vous êtes pressés. J'ai choisi du sucre brun de Mascobado pour son goût et sa texture, mais vous pouvez tout simplement vous servir du sucre blanc, ce qui marquera plus visiblement le marbrage. INGREDIENTS: 200 g de farine; 2 CàC de... [Lire la suite]

Coucou à tous les gourmands!! Voici un bon gros gâteau, bien moelleux avec ses quartiers de pommes , des raisins secs et de bonnes noix de Grenoble, un gâteau de saison d'automne ou les goûters s'imposent avec la fraîcheur qui s'installe!! Pour cette recette je me suis inspirée du blog: " elisecooks.blogspot.fr " qui elle-même l'a trouvée sur: " very easy Kitchen " recette anglaise . INGREDIENTS: 220 g de beurre; 200 g de sucre roux; 1 grosse cueillère de mélasse; 3 gros oeufs; 150 g de noix concassées; 150 g... [Lire la suite]

Bonjour toutes et tous !!! Comment voulez-vous que je résiste à ce doux fruit ??? la figue est un de mes fruits préférés et me rappelle mon enfance ou je grimpais dans le figuier pour n'en perdre pas une!!! ma gourmandise était telle qu'elle m'avait aveuglée au point d'en avaler une guêpe , je ne prenais même pas le temps de regarder et je ne l'avais pas vu se gorger elle aussi du céleste fruit!!! la bonne odeur du figuier , la chaleur d'un été finissant et d'un automne souvent très chaud encore, la mémoire du goût est... [Lire la suite]