20 décembre 2017

KOURABIEDES ( Sablés Grecs de Noël), à la cardamone et aux morceaux d'amandes grillées

  Bonjour à tous, Chaque année pour les fêtes de fin d'année, je confectionne des kourabiédès pour toute la famille , je vous ai déjà présenté une recette classique de base ici. Aujourd'hui une recette de cette pâtisserie grecque différente, mais traditionnelle; c'est un biscuit sablé à base de beurre, avec ou sans morceaux d'amandes, et saupoudré de sucre glace, que l'on sert traditionnellement pendant les fêtes de Noël. Les kourabiédès neigeux et crémeux ne doivent pas manquer dans la maison pendant les jours de Noël.... [Lire la suite]

31 octobre 2015

Les petits biscuits de Noel

      Recette des petits biscuits de Noël : Ingrédients : 400g de farine 250g de beurre tempéré, découpé en petits dés +20g pour la plaque 200g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 3 jaunes 150g d'amande en poudre 2 CàC de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé   La pâte à biscuits : 1. Mélangez et travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement; 2. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amandes 3. Puis ajoutez les 2 oeufs entiers, sans cesser de... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 08:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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