Photos liées au tag 'ORANGES CONFITES'

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14 février 2017

Gâteau aux oranges confites maison et au chocolat

      Bonjour les gourmands!!! Bien décidés à le rester j'espère!!!! Un ami m'a apporté des oranges de son jardin, celles que vous voyez sur la photo et oui il y en a pas mal!!!! Je me suis donc mise à l'oeuvre et j'ai passé mon dimanche à faire des oranges confites car on adore ça dans la famille!!! puis lundi matin j'ai enchaîné avec un sublime gâteaux aux oranges confites donc et aux morceaux de chocolat noir miam!!!! J'ai repris ma recette du fameux " CAKE AUX ORANGES CONFITES " qui avait tant été... [Lire la suite]

17 avril 2016

BRIOCHES TRESSEES A 6 BRINS ET A 4 BRINS A L'ORANGE

Bonjour à vous tous, Dimanche jour où j'aime beaucoup fabriquer des brioches! Aujourd'hui c'est brioches à l'orange, j'en ai profité pour essayer de mettre en pratique les fameux tressages, à 6 brins et à 4 brins, dit aussi tressage en épis, je vous avoue que c'est la première fois que je tressais à 6 et 4 brins, à 3 brins j'en avais fait souvent ( ma fille ayant les cheveux longs, durant son enfance j'ai eu le temps de m'entraîner pour le tressage à 3 brins!!! ) Pour la recette, j'ai repris ma recette personnelle de ma... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Muffins au chocolat et aux oranges confites

Bonjour à toutes et tous! J'avais quelques tranches d'oranges confites, que j'avais confectionné,qui attendaient bien sagement dans leur bocal. J'ai donc pensé les couper en petits morceaux et les marier avec un bon chocolat, pour faire des muffins gourmands.   INGREDIENTS: 140g de chocolat noir à pâtisserie ( j'ai utilisé du 60% cacao, de dégustation ); 2 oeufs; 10 cl de lait; 80 g de beurre mou; 80 g de sucre; 80 g de farine; 1 CàC de levure chimique; écorces d'oranges confites ( j'ai mis 5 tranches d'orange... [Lire la suite]
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25 mars 2016

BISCUITS CHOCOLAT ORANGE CONFITE

Bonjour mes amis , Voici mes Médaillons coquilles, biscuits au chocolat fort, oranges confites,cannelle, pour accompagner les salades de fruits et les diverses glaces pour nos desserts ou pour déguster avec un bon café, un thé, ou un chocolat chaud.Leur empreinte en forme de coquille St Jacques traditionnelle, m'a inspirée pour marquer ce biscuit et lui donner une note originale! INGREDIENTS: 500g de farine; 250g de beurre tempéré; 250g de sucre en poudre; 165g d'écorces d'oranges confites; 1 sachet de sucre vanillé; ... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

Petits fours aux amandes

      Recette des petits fours aux amandes : Ingrédients : 500g de farine; 250g de beurre; 250g de sucre; 250g d'amandes moulues; 100g d'écorce d'orange confite; le zeste râpé d'un demi-citron; 2 oeufs entiers + 1 jaune; 1 pointe de couteau de levure chimique; 1 pointe de couteau de sel; 10g de cannelle en poudre.   1. Mélanger:  - le beurre ramolli; - le sucre et les oeufs; - les amandes moulues; -l'écorce d'orange confite; - le zeste de citron; - la cannelle; - le sel et la levure. 2.... [Lire la suite]
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