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11 décembre 2017

LUSSEKATTER, CROWNED SWEDISH CHRISTMAS SAFFRON ( COURONNE DE LA STE LUCIE AU SAFRAN )

Bonjour à tous, Sainte Lucie: Fête des Lumières Les célébrations en l'honneur de Lucie, sont liées au solstice d'hiver... Lucie est un prénom venant du latin " LUX " désignant la Lumière. La fête du 13 Décembre marque, avec l'Avent le début de la pèriode de Noël. Cette journée décalée par les calendriers succéssifs, symbolisait la 1ère fois que le soleil se couche plus tard que la veille. C'est donc surtout le symbole important de " la Victoire de la Lumière sur l'ombre " dont l'allongement semblait irrémédiable. Dans les... [Lire la suite]

14 décembre 2016

BRIOCHE SAPIN DE NOËL, FAÇONNAGE N °19

      La BRIOCHE SAPIN DE NOËL, Façonnage N°19 ( un petit rappel, je classe tous mes façonnages en les numérottant pour permettre de les retrouver plus facilement ), est d'une simplicité absolue à réaliser!!! elle fera son effet pour le matin de Noël et réjouira tous les gourmands!! Pour la recette,c'est la recette de base des façonnages de Valentina Zurkan, que nous avons déjà utilisée dans La BRIOCHE TRICOTEE  Déroulement : 1. Placez le pâton à pousser au chaud, recouvert d'un film étirable huilé... [Lire la suite]
26 avril 2016

MA BRIOCHE PUR BEURRE AU SAFRAN

                Bonjour à tous! Certaines associations sont tout simplement magiques!! Ainsi, cette brioche légère et onctueuse cache une petite bombe: la puissance d'un feu d'artifice dans seulement 0,2g de safran!! Cette épice chaude et colorée lui confère une saveur unique. A goûter absolument!! Etonnante cette brioche!! et super digeste grâce aux vertus du crocus... on est totalement séduit. INGREDIENTS: 250g de farine; 125g de beurre 1/2 sel tempéré, découpé... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 18:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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