09 août 2018

Biscuits à la Crétoise

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter mes petits biscuits à la Crétoise, sans beurre,  avec de l'huile d'olive et de délicieux grains de sésame grillé. Petites merveilles en " robes " de sésame qui attisent le palais au premier regard... Sublimissime, le goût!!! un vrai voyage crétois avec ses ingrédients simples et authentiques. Une recette qui " autorise " la gourmandise... Source: Cuisine de az INGREDIENTS: 1,5 tasse d'huile d'olive 1 tasse de sucre en poudre 1/2 tasse de jus... [Lire la suite]

16 juillet 2016

Biscuits à la crème de sésame ( Tahiné )

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai choisi de faire des biscuits à la pâte de sésame ou " Tahiné ", parceque nous aimons beaucoup le sésame à la maison, sous toutes ses formes. Ah!! le sésame!!! Immortalisées par les contes des Mille et Une nuits, les graines de sésame ont joué un rôle dans le quotidien et le sacré de nombreux pays orientaux. La médecine ayurvédique considère le sésame comme un " symbole d'immortalité ", alors qu'en Chine on lui attribue mille vertus médicinales. L'expression " SESAME OUVRE-TOI" a probablement... [Lire la suite]