23 mars 2018

ESCARGOTS A LA NOISETTE, spécialité Alsacienne SCHNECKE

Bonjour à tous, Après cette petite pause, je reprends tout doucement et avec grand plaisir , mes publications. Aujourd'hui, je vous présente de délicieuses brioches en forme d'escargots fourrées avec une garniture composée de noisettes , de miel , de chocolat au lait et oui!!! ce n'est pas la brioche bikini hihi!!! mais avec ce froid elle est très bien accueillie!! c'est une spécialité Alsacienne bien connue, le SCHNECKE , une viennoiserie de forme hélicoïdale, rappelant le pain aux raisins . Avec cette brioche je... [Lire la suite]
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15 décembre 2017

Brioche Allemande Buchty, fourrée aux griottes

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente la fameuse brioche Allemande BUCHTY, bien connue sur la toile. Une magnifique brioche extra moelleuse, super filante et aux grosses boules que tous les amateurs de bonnes brioches à l'odeur alléchante se délectent avec plaisir!! J'ai fourré celle-ci de délicieuses griottes au sirop, pour accompagner le petit déjeuner, en attendant les matins enchanteurs des fêtes de fin d'année. Pour cette recette de base, j'ai trouvé mon inspiration sur le magnifique blog d'Assia, " Gourmandise... [Lire la suite]