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26 janvier 2018

BRIOCHES Façonnages russes (papillons et coeurs )

Bonjour mes amis, Ma pause s'est prolongée car quand on est mamie pour la première fois on baigne dans l'émotion!!! et la joie est tellement débordante qu'on est encore sur un nuage...voilà l'année 2018 qui commence sur une note pleine de renouveau et de bonheur pour nous , nous sommes grand-parents d'une magnifique petite fille nommée Victoria et j'en suis toute bouleversée!!! Et c'est sur cette note d'amour et de tendresse que je reprends aujourd'hui mon blog , inutile de vous dire combien l'inspiration créative va... [Lire la suite]

28 avril 2017

BRIOCHETTES AU MELON CONFIT ET AU MASCARPONE

Bonjour a tous! Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter ces briochettes au mascarpone et au melon confit. Elles sont originales, très moelleuses et parfumées avec des morceaux de melon confit. Pour la recette de base je me suis inspirée du blog: " En-K de gourmandises " auteur: Karine Pastour. J'ai fait quelques changements pour les proportions, j'ai doublé les doses pour en obtenir davantage et pour le façonnage, j'ai décidé de faire un feuilletage avec cette pâte ayant poussée 2 heures, puis refroidie toute une nuit au... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 10:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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