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04 novembre 2018

Cake léger aux petits suisses fourré aux pommes

INGREDIENTS: ( pour moi, j'ai fait une règle de trois pour 6 petits suisses ) 100 g de beurre; ( 150 g pour moi ) 150 g de sucre; ( 225 g ) 4 petits suisses;( 6 petits suisses ) 3 oeufs;( 4 oeufs ) 150 g de farine; ( 225 g ) 150 g de maïzéna; ( 225 g ) 1 sachet de levure chimique; ( 1 sachet 1/2 ) 1 sachet de sucre vanillé.( 1 sachet 1/2 ). 2 pommes coupéées en tranches fines et chaque tranche en deux. 1. Mélangez les sucres avec le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez les petits... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 07:18 - - Commentaires [76] - Permalien [#]
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21 septembre 2018

Cake au tofou soyeux , chocolat abricots ( sans beurre )

Bonjour à tous, Aujourd'hui un cake moelleux grâce au tofou soyeux, sans beurre, avec de bons abricots ( ils sont encore sur les étals, bien parfumés profitons-en avant la fin!) . Pour ceux qui ne connaissent pas encore le tofou soyeux, il est fait à partir de lait de soja coagulé le plus souvent avec du " Chlorure de magnésium" le " nigari ". Contrairement au tofou ferme, il n'est pas égoutté et pressé, ce qui fait qu'il garde une texture " soyeuse " qui ressemble au yaourt compact. On peut l'utiliser pour toutes sortes de... [Lire la suite]
02 août 2018

Cake salé au Chèvre frais, tomates séchées et pesto basilic

  INGREDIENTS: 230 g de farine T45; 200 g de chèvre frais; 1 sachet de levure chimique; 5 oeufs; 100 g de beurre fondu; 100 g de pesto au basilic; 100 g de tomates séchées; sel, poivre. 1. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier mettez la farine, la levure et les oeufs et mélangez. 2. Faites fondre le beurre et ajoutez au précédent mélangez. 3. Ajoutez le pesto et mélangez de nouveau. 4. Coupez les tomates séchées en morceaux et incoporez-les au mélange précédent. Salez et poivrez. ... [Lire la suite]
04 avril 2016

Muffins au chocolat et aux oranges confites

Bonjour à toutes et tous! J'avais quelques tranches d'oranges confites, que j'avais confectionné,qui attendaient bien sagement dans leur bocal. J'ai donc pensé les couper en petits morceaux et les marier avec un bon chocolat, pour faire des muffins gourmands.   INGREDIENTS: 140g de chocolat noir à pâtisserie ( j'ai utilisé du 60% cacao, de dégustation ); 2 oeufs; 10 cl de lait; 80 g de beurre mou; 80 g de sucre; 80 g de farine; 1 CàC de levure chimique; écorces d'oranges confites ( j'ai mis 5 tranches d'orange... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 18:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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