confiture de rhubarbe maison

Bonjour à tous, Le croiriez-vous, c'est dans la " Vallée des Rois " que j'ai découvert cette fabuleuse brioche " Momie " ... hihi!!! Avec ces bandelettes de pâte, la blogueuse " Pomelo " du blog " Mes pains maison " a trouvé son nom de baptême , pour ce façonnage simple et rapide, elle l'a bien nommée et ce titre m'a plu. Il y a quelques jours j'ai fait de la confiture de rhubarbe ici et j'avais l'intention de m'en servir pour fourrer des brioches, quand je suis tombée sur cette recette , facile et jolie dans son... [Lire la suite]

 Bonjour à tous, Vous connaissez tous la RHUBARBE et si vous la découvrez sachez que c'est une plante vivace de la famille des polygonacées. Elle mesure jusqu'à 1 mètre de hauteur. La rhubarbe est originaire d'Asie. Les Chinois et les Russes ( Rha en russe signifie rivière Volga ) l'utilisent depuis près de 5000 ans, pour ses propriétés curatives. Connue en Europe qu'au 18ème siècle et ce sont les Anglais qui furent les premiers à oser se servir dans leur cuisine de cette belle plante d'ornement. Elle est très bénéfique... [Lire la suite]