29 mai 2017

MIRLITON CITRON FRUITS ROUGES

Bonjour à tous les gourmands!!! Je vous présente aujourd'hui une savoureuse tarte de Christophe Felder, aux fraises, framboises et myrtilles fraîches. Elle a la particularité du " Mirliton " un appareil composé d'oeufs, d'amandes, de citron et de crème fraîche qui lui donne un goût exceptionnel, sur une pâte peu commune et extraordinaire que Christophe Felder qualifie de " pâte de mon enfance " qu'il a nommée " la Pâte Sucrée Grillon ". J'ai réalisé une petite tarte de 20 cm et trois tartelettes, qui ont fait l'unanimité chez... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 09:51 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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