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06 novembre 2017

Muffins à la confiture de figues violettes

    INGREDIENTS: 1 oeuf; 190 g de farine; 2 CàC de baking powder; 100 ml de lait; 150 g de sucre; 1/2 CàC de sel; 80 ml d'huile; confiture de figues . 1. Préchauffez le four à 200C; Mettez des caissettes en papier dans les moules à muffins. 2. Mélangez la farine + le sucre + le sel + la baking powder.  3. Dans un bol mettez l'huile + l'oeuf + le lait. 4. Mélangez avec la farine . 5. Remplissez les moules à la moitié avec la pâte, puis ajoutez sur le dessus, 1 CàC bombée de confiture... [Lire la suite]
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05 octobre 2017

Muffins aux myrtilles - Blueberry muffins

Bonjour à tous, De bons gros muffins, comme ceux de Starbucks , c'est ce qu'on m'a demandé!! voici donc une recette testée et validée pour de bons gros champignons moelleux, fruités et très simples à réaliser. J'avais déjà fait des muffins aux fruits rouges frais ici, idéal pour un goûter ou un petit déjeuner , ces muffins plaisent toujours aux enfants et aussi aux plus grands, pourvu qu'on soit gourmands!!! Passons donc à la recette. INGREDIENTS:   200 g de mascarpone; 300 g de farine avec poudre levante; 125... [Lire la suite]
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24 avril 2017

Muffins ultra moelleux au mascarpone et aux fruits rouges frais

source: Miam...maman cuisine par Sandrine Mélange  de  mûres,  framboises et myrtilles fraîches  INGREDIENTS:   ( pour 12 gros muffins ) 200 g de mascarpone; 300 g de farine avec poudre levante; 125 g de margarine; 200 g de sucre en poudre; 1CàC de vanille en poudre; 300 g de fruits rouges ( à votre convenance mélangés ou un seul fruit selon vos goûts ), pour ma part je les ai choisis frais, mais vous pouvez utiliser des surgelés. 4 oeufs. 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Dans un... [Lire la suite]
20 août 2016

Super moelleux aux figues fraîches

Bonjour toutes et tous !!! Comment voulez-vous que je résiste à ce doux fruit ??? la figue est un de mes fruits préférés et me rappelle mon enfance ou je grimpais dans le figuier pour n'en perdre pas une!!! ma gourmandise était telle qu'elle m'avait aveuglée au point d'en avaler une guêpe , je ne prenais même pas le temps de regarder et je ne l'avais pas vu se gorger elle aussi du céleste fruit!!! la bonne odeur du figuier , la chaleur d'un été finissant et d'un automne souvent très chaud encore, la mémoire du goût est... [Lire la suite]
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25 juillet 2016

Muffins girly aux pralines

Envie de douceur... de voir la vie en rose.... de bonbons...de girly...de se faire un petit plaisir gourmand.... INGREDIENTS: 160g de sucre en poudre; 100g de chocolat blanc; 200g de crème fraiche; 146g de blancs d'oeufs, soit 4 gros blancs; 150g de farine T45 ( Francine fluide ) ; 7g de levure chimique; du colorant rouge liquide ( il n'est pas du tout fort, j'ai dû en mettre 25 gouttes pour avoir du rose ); 125g de pralines concassées. 1. Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante; faites fondre... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Muffins au chocolat et aux oranges confites

Bonjour à toutes et tous! J'avais quelques tranches d'oranges confites, que j'avais confectionné,qui attendaient bien sagement dans leur bocal. J'ai donc pensé les couper en petits morceaux et les marier avec un bon chocolat, pour faire des muffins gourmands.   INGREDIENTS: 140g de chocolat noir à pâtisserie ( j'ai utilisé du 60% cacao, de dégustation ); 2 oeufs; 10 cl de lait; 80 g de beurre mou; 80 g de sucre; 80 g de farine; 1 CàC de levure chimique; écorces d'oranges confites ( j'ai mis 5 tranches d'orange... [Lire la suite]
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