16 mai 2018

Blondie aux pistaches

Bonjour à tous, Les becs sucrés connaissent bien le " Blondie ", ce cookie géant incroyablement régressif, croquant et moelleux à coeur, une véritable tuerie!! Celui-ci est comparable à un brownie, avec de délicieuses pistaches et des morceaux de chocolat blancs, les ados en raffolent et les adultes en perdent la raison hihi!!! Made in USA, ce gâteau nous embarque directement dans une aventure gourmande, mais attention, si vous êtes au régime il vaut mieux passer votre chemin!! J'ai trouvé sa recette dans ce livre et je vous... [Lire la suite]

28 février 2018

Petits Sablés aux pistaches grillées ( Pistachio Butter Cookies )

Bonjour à tous, Vous avez froid? en ce moment une vague de froid Sibérien envahit la France et nous grelottons!!! on a envie de plats bien chauds , de pâtisseries réconfortantes et nourrissantes. Aujourd'hui je vous présente une petite merveille gourmande qui vous fera chaud au coeur, hihi, dégustés avec un bon thé chaud ou un café fumant ! Du soleil, de la chaleur du réconfort venu du sud avec la pistache, fruit sec contenant 50% de matière grasse, composées à 83% d'acides non saturés, et environ 23% de protéines et 13% de... [Lire la suite]
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12 novembre 2017

Amaretti à la pâte de pistache

Bon dimanche à tous, Pour aujourd'hui une fine gourmandise que j'aime beaucoup et qui ne laisse aucun amateur de pistache indifférent!!! les amaretti sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou moelleux. Ce sont de petits biscuits réalisés à base de sucre, d'amandes douces et d'amandes amères, que l'on remplace parfois par les amandes des noyaux d'abricots, selon la recette. Je vous avais déjà présenté mes amaretti au citron ,les amaretti revisités, les amaretti à la noix de coco et les délicieux amaretti fourrés à... [Lire la suite]