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21 juillet 2018

Coupe glacée à la compotée de poires,sauce chocolat et crème glacée vanille noix de pécan

Bonjour mes gourmands, Voici une idée de dessert , gourmande et vite réalisée, simple et qui en jette avec un minimum d'effort, pour que pendant vos vacances recevoir rime avec dilettante!!! Source le blog de " Mamina " INGREDIENTS: 1 bac de crème glacée Carte d'Or Façon Glacier Vanille et Noix de Pécan;  8 poires mûres mais pas trop ( moi j'avais un bocal de poires au sirop qui attendait sagement ); 140 g de chocolat noir à 66% râpé ou en pistoles;  3 CàS de crème fraîche liquide entière ( il m'en a fallu... [Lire la suite]

20 janvier 2017

Cake aux poires râpées, spéculoos et chocolat

Bonjour à tous! Aujourd'hui un merveilleux cake croustillant aux poires râpées, aux spéculoos et au chocolat MMMM!!!!!!!! quoi de plus délicieux que ces associations de saveurs!!! un cake de texture moelleuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus par la poire râpée, les spéculoos écrasés, les pépites de chocolat, la cassonade et de petits morceaux de beurre, le tout bien caramélisé par la cuisson du four et pour couronner cette pure merveille l'odeur gourmande et ensorcellante qui enveloppe la maison pendant la... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Gâteau aux poires, noisettes torréfiées et pralinoise

        J'avais envie d'un bon gros gâteau!!! le gâteau des -14° et moins!!! ce vent glacial demande beaucoup de calories pour l'affronter !!! elles seront vite brûlées avec ces températures sibériennes et ce bon gros gâteau va vous consoler des agressions météorologiques!!!! si non vous pouvez toujours vous mettre en hibernation avec les marmottes en attendant le printemps glorieux!!!! recette inspirée du blog: www.ilovecakes.fr INGREDIENTS: 300 g de beurre à température ambiante; 100 g de... [Lire la suite]
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04 novembre 2015

Gâteau poire, chocolat, amandes

  Recette du gâteau poire, chocolat, amandes : Ingrédients : 250g de chocolat noir 160g de farine 80g de poudre d'amande 6 oeufs 3CàC de levure chimique 120g de sucre en poudre 150g de beurre 2 poires ( ou +) 1 pincée de sel 1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie 2. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez tiédir 3. Mélangez la farine et la levure 4. Ajoutez au chocolat 2 oeufs entiers et 4 jaunes (gardez les blancs de côté) 5. Battez au fouet électrique puis ajoutez la poudre d'amande 6.... [Lire la suite]
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