04 juillet 2017

Tarte aux cerises ( Recette de Christophe Felder )

Bonjour à tous, Les cerises on ne s'en lasse pas! c'est tellement bon et éphémères, elles passent vite alors profitons-en encore avant la fin! Je me suis inspirée pour cette recette, toujours du même livre trouvé à la bibliothèque de Christophe Felder , " Les Folles TARTES ". J'avais déjà pris mon inspiration sur ce livre fantastique pour le fameux " MIRLITON CITRON FRUITS ROUGES " qui vous a beaucoup plu et qui a remporté l'unanimité auprès de ma famille. Pour cette délicieuse tarte aux cerises, nous avons une pâte... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 11:08 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 juin 2017

Tarte Amandine aux myrtilles fraîches

       Bonjour à tous! Une délicieuse tarte aujourd'hui, ou les myrtilles fraîches ont trouvées leur place idéale ici avec une moelleuse crème d'amandes et le croquant des amandes effilées torréfiées, le tout sous un léger voile de sucre glace! Source: le blog : " Gâteau et Cuisine " par patisschoco , http://www.gateauetcuisine.canalblog.com/archives/2015/06/02/31899075.htlm INGREDIENTS: Pour la pâte à foncer ( pour un moule de 34 cm ) , ( le mien faisait 31,5cm ) ; 250g de farine; 125 g de... [Lire la suite]
29 mai 2017

MIRLITON CITRON FRUITS ROUGES

Bonjour à tous les gourmands!!! Je vous présente aujourd'hui une savoureuse tarte de Christophe Felder, aux fraises, framboises et myrtilles fraîches. Elle a la particularité du " Mirliton " un appareil composé d'oeufs, d'amandes, de citron et de crème fraîche qui lui donne un goût exceptionnel, sur une pâte peu commune et extraordinaire que Christophe Felder qualifie de " pâte de mon enfance " qu'il a nommée " la Pâte Sucrée Grillon ". J'ai réalisé une petite tarte de 20 cm et trois tartelettes, qui ont fait l'unanimité chez... [Lire la suite]
Posté par elodiesucree à 09:51 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,